‘후레쉬쌈닭’은 오븐에 구운 치킨 순살을 다양한 채소와 함께 쌈무에 싸 먹는 쌈닭 메뉴로, ‘캐주얼치킨펍’ 누구나홀딱반한닭에서만 맛볼 수 있다.

특히 생맥주 등 주류메뉴와 잘 어울려 누구나홀딱반한닭이 가맹사업을 시작한 이래 매출 1위를 놓친 적 없는 효자 메뉴다. 실제 브랜드의 자체 조사에서도 후레쉬쌈닭이 재방문율 핵심 요인으로 분석되기도 했다.

후레쉬쌈닭은 국내산 냉장육 중에서도 닭다리살만을 오븐에 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오븐치킨의 장점을 살렸다. 남녀노소는 물론 운동, 다이어트 등으로 식단 관리가 필요한 이들도 부담 없이 즐길 수 있다.

누구나홀딱반한닭 관계자는 “대다수의 치킨 브랜드가 순살 치킨 메뉴에 저렴한 브라질산 계육 등 수입산을 활용하거나 닭가슴살을 쓰고 있지만, 누구나홀딱반한닭은 여전히 국내산 신선 냉장육 중에서도 닭다리살 정육만을 고수하고 있다”면서 “수입산과 국내산 계육은 조리했을 때 고기의 식감이나 육즙, 풍미에서 차이가 난다는 게 일반적인 평가”라고 설명했다.

한편, 누구나홀딱반한닭은 후레쉬쌈닭을 소재로 한 신규 TV 광고를 지난 18일부터 송출 중이다. 색다르고 신선하게 즐길 수 있는 후레쉬쌈닭의 특장점을 담은 영상과 함께 ‘반한닭’이라는 브랜드명이 반복되는, 쉽고 중독성 있는 CM송으로 브랜드 인지도를 높이고 있다. TV 광고뿐만 아니라 다양한 프로모션 계획도 앞두고 있어 후레쉬쌈닭 광고 캠페인은 연내 지속적으로 진행될 예정이다.